Cipolla Caramellata

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  • Medio

Ingredienti

  • 1 Cipolla di tropea
  • 1 Bicc di Vino rosso
  • 1 cucc di Zucchero

Tappe di preparazione

Tappa 1

Soffriggere a fuoco basso in olio EVO una cipolla di tropea tagliata a julienne e dopo due minuti sfumare con 1 bicchiere di vino rosso.
Quando sarà completamente sfumato aggiungere 1 cucchiaio di zucchero ed attendere che caramelli.

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