Castello dolce di Patrizia

Di

Dolce morbidissimo ideale per la prima colazione

  • Facile
  • Medio

Ingredienti

  • 350 g. farina
  • 250 g. zucchero
  • 3 uova
  • succo e scorza di 1 limone
  • 1 bicchiere di olio di semi
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bustina di lievito
  • pizzico di sale
  • zucchero a velo q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

mescolare lo zucchero con le uova finchè non diverranno spumose.
aggiungere un pizzico di sale,seguito dall'olio,latte, limone e continuare a mescolare.infine aggiungere al farina setacciata insieme al lievito un pò alla volta continuando a mescolare.

Tappa 2

imburrare uno stampo a ciambella con burro e farina e versare il composto ottenuto.
infornare a 160° per 40 minuti, nella parte alta del forno

Tappa 3

servire con una spolverata di zucchero a velo.

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