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Ingredienti
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 1 lattuga
- 400 g gamberetti da pulire
- 350 g salsa cocktail
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare e sgusciare i gamberetti lasciandone qualcuno con la coda per decorazione. Lessare i gamberetti in abbondante acqua salata per 2/3 minuti, scolarli e lasciarli raffreddare completamente.
Lavare ed asciugare 8 belle foglie di lattuga. Prendere l'interno della lattuga, lavarla e tritarla finemente.
Posizionare 2 foglie intere in ogni coppa da servire, mettere un pò di lattuga tritata, poi unire i gamberetti, ormai freddi con la salsa e posizionarla sopra il trito di lattuga, decorare con qualche gamberetto con la coda e con il prezzemolo. Aggiungere una fettina di limone e arancia per decoro.
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