TORTA AL COCCO
Di lucrezia1991
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Ingredienti
- 100 gr farina di cocco
- 300 gr farina di grano
- 100 gr di latte
- 150 gr di zucchero
- 75 gr di burro
- 2 uova
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina sale
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
1- mettere la farina di cocco in una ciotola e versarvi sopra il latte bollente, farla ammollare 2- mescolare il burro lavorato a crema con lo zucchero, la vanillina e la farina mescolata al lievito, aggiungendo alternativamente i tuorli e gli albumi battuti a neve 3- amalgamare per bene il preparato, quindi versarlo in uno stampo da dolci, unto e cosparso di farina 4- cuocere in forno preriscaldato a 200° per circa mezz'ora.
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