- Media
- Medio
4.5/5
(2 Voti)
Ingredienti
- olio, burro, carote, sedano, cipolla, mais, funghi, 2 uova, sale, peperoncino, 1/2 bicchiere di latte, 1 pasta sfoglia.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Soffriggete con olio e una noce di burro un misto di carota, sedano e cipolla, dopodichè aggiungete il mais non sgocciolato e in seguito i funghi (ho usato quelli in scatola sgocciolati e sciacquati), poi salate e lasciate insaporire una decina di minuti finchè sarà tutto ben asciutto.
Tappa 2
Sbattete due uova con sale, peperoncino e mezzo bicchiere di latte.
Infine Stendete una sfoglia rotonda nella teglia con annessa carta forno e distribuite in modo uniforme i funghi e il mais ormai freddi colate sopra tutto il composto, infornate venti minuti a 180°.
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