- Media
- 60 minuti
- Medio
4.1/5
(9 Voti)
Ingredienti
- 150 gr. farina
- 200 gr. riso
- 120 gr. zucchero
- 3 rossi d'uova
- 2 chiare d'uova
- ½ lt. latte
- ½ lt. acqua
- ½ bustina lievito
- ½ stecca vanillina
- 1 goccia di Strega
- 2 limoni grattugiati
Tappe di preparazione
Tappa 1
Cuocere per mezz'ora il riso nel latte, acqua e stecca di vanillina. Quando è freddo grattare il limone e un goccio di Strega. Montare i rossi con lo zucchero. Montare le chiare a neve. Incorporare il riso, i rossi e le chiare. Poi aggiungere la farina ed il lievito. Dopo 10 minuti friggere in olio abbondante.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Fave dei morti 4.1/5 (9 Voti) -
Torta di carote senza mandorle 4.1/5 (9 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Olive all'ascolana 4.1/5 (9 Voti) -
Calamari ripieni al tonno 4.1/5 (9 Voti)