CHEESE - QUICHE
Di moni82
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Ingredienti
- 1 disco di pasta sfoglia pronta
- 250 g di prosciutto cotto
- 150 g di philadelphia
- 200 g di ricotta
- 100 g di galbanino
- ( a piacere 100 g di gorgonzola)
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare a cubetti il prosciutto. Stendere il rotolo di pasta sfoglia e spalmarci sopra il philadelphia.
Tappa 2
In una terrina amalgamare la ricotta con il prosciutto e poi versarlo sulla pasta; mettere il galbanino nel frullatore e cospargere il composto così ottenuto su tutto il resto. Infornare a 180° per 30 minuti.
Se piace si può aggiungere al composto del gorgonzola dolce, per un gusto più deciso e cremoso.
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