Penne con olive nere e salmone

  • 6
  • Facile
  • 15 minuti
  • 15 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 500 gr penne
  • 60 gr olive nere a rondelle
  • 300 gr salmone affumicato
  • 50 gr parmigiano grattugiato
  • succo di 1 limone
  • prezzemolo tritato qb
  • olio extravergine di oliva
  • sale e pepe nero

Tappe di preparazione

Tappa 1

Cuocere la pasta al dente.

Tappa 2

Tagliare il salmone a listerelle e metterlo in una terrina capiente con parmigiano, 5-6 cucchiai di olio e succo di limone. Pepare e mescolare bene.

Tappa 3

Scolare la pasta un po' morbida e versare nella terrina con olive e prezzemolo.

Tappa 4

Mescolare bene e servire.

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: