- Facile
- 20 minuti
- 4 minuti
- Medio
Ingredienti
- 90 gr. di Nocciole
- 170 gr. di Zucchero
- 100 gr. di Burro
- 75 ml. di Latte
- 150 gr. di Cioccolato fondente
Tappe di preparazione
Tappa 1
Spezzettare il cioccolato e metterlo a sciogliere a bagnomaria.
Tappa 2
A parte tritate le nocciole con lo zucchero: non vi preoccupate se il risultato non sarà finissimo, è ancora più buono tritato grossolanamente!
Tappa 3
Scaldare burro e latte insieme e versarli nel cioccolato che si sta sciogliendo. Quando è tutto uniforme, aggiungere la polverina di zucchero e nocciole.
Tappa 4
Con l'aiuto di un frullatore a immersione, dare una frullata veloce e appena è tutto sciolto e ben mescolato, spegnere il fuoco.
Tappa 5
Trasferire immediatamente la nocciolata in un contenitore di vetro e lasciare raffreddare. Dopo un'oretta sarà già pronta da gustare.
Ovviamente essendo una ricetta senza conservanti, è meglio consumare questa crema entro una settimana - dieci giorni.
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