- Media
- 60 minuti
- 50 minuti
- 60 minuti
- Medio
Ingredienti
- 400 gr farina
- 400 gr zucchero
- 2 bustine di lievito per dolci
- 1/2 bicchere di olio
- 1 bicchiere di latte
- 6 uova
- 200 mL di panna da montare
- nutella q.b.
- 250 gr cioccolato fondente
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere lo zucchero con le uova sino a quando non otteniamo un impasto spumoso e omogeneo.
Tappa 2
Aggiungere prima la farina setacciata, poi l'olio e infine il latte, mescolando il tutto mediante uno sbattitore.
Infine aggiungere le bustine di lievito per dolci
Cuocere a 180' per 50-60 minuti.
Tappa 3
Dopo aver sfornato la torta farla raffreddare.
Intanto montare i 500 mL di panna fredda.
Tagliare la torta a metà e bagnare la porzione di torta inferiore con acqua, zucchero e cacao così da rendere il pan di spagna tenero e morbido.
Tappa 4
Cospargere la porzione inferiore della torta con uno strato a piacere di nutella. Aggiungere superiormente a questo strato di nutella uno stato di panna.
Ricomporre la torta mettendo lo stato di panettone prima tagliato sugli stati di nutella e panna.
Tappa 5
Per evitare che la torta sia secca bagnare la parte superiore della torta con zucchero unito a acqua e a cacao.
Tappa 6
Per rivestire la torta cospargerla con cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.
Far riposare la torta in frigo per circa 2-3 ore prima di servirla.
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