- Facile
- 15 minuti
- 30 minuti
- Medio
4/5
(2 Voti)
Ingredienti
- Mezzo petto di pollo
- Farina
- 2 uova
- Sale
- Peperoncino in polvere
- Pan grattato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliate il pollo a fettine sottili.
Passatelo nella farina bianca.
Tappa 2
Sbattete due uova. Aggiungete il sale e il pepe. Passate le fettine di pollo già passate nella farina.
Tappa 3
A parte mettete il pan grattato e mescolate insieme il peperoncino in polvere. Passate il pollo in questa mistura e fate friggere in olio ben caldo
Per chi volesse assieme al peperoncino può mischiare del parmiggiano
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