Girella ripiena

Di

  • Media
  • 20 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 4 uova
  • 100 gr zucchero
  • 100 gr farina
  • 2 bustine vanillina
  • 1+1/2 cucchiaino di lievito
  • succo di 1/2 limone
  • 2 cucchiai acqua tiepida

Tappe di preparazione

Tappa 1

montare a neve gli albumi

Tappa 2

- sbattere i tuorli con lo zucchero
- unire poi la farina, vanillina, lievito, acqua e succo di limone

Tappa 3

- unire al precedente composto gli albumi montati a neve
- stendere il tutto in una teglia ricoperta di carta da forno

Tappa 4

- cuocere a 150/160° per 10-15 minuti

Tappa 5

- farcire a piacimento e rotolarla finche' e' ancora calda

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