Farfallette al salmone
Di MiriCost01
La nostra ricetta preferita, che ci fai sempre per il nostro compleanno! Una mamma specialissima :)
- 4
- Media
- Medio
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 360 gr di farfalle
- 100 gr di salmone affumicato ( o di più, dipende il gusto!)
- olio
- 2 foglie di cipolla bianca
- 200 ml di panna da cucina ( oppure panna salmonata, ma con questa si rischia di coprire il gusto del salmone!)
- sale q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Cuocere le farfalle in abbondante acqua salata.
Tagliare il salmone a pezzetti.In una padella far rosolare la cipolla con l'olio, nel quale soffritto si rosolerà il salmone (tenetene qualcuno a parte per guarnire i piatti alla fine).
Aggiungere ora la panna da cucina e lasciare insaporire.
Portate ad ebollizione e poi spegnete sotto al sugo al salmone.
Scolate le farfalle al dente, versatele nella padella con il sugo al salmone e amalgamare il tutto dolcemente.
Adagiare le farfalle al salmone nei piatti, aggiungere qualche pezzetto di salmone affumicato tenuto da parte.
Bon Appetit! :)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Farfalle con melanzane e tonno 5/5 (1 Voti) -
Pasta integrale con panna e salmone 4.1/5 (42 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pasta con salmone e salsa 3.8/5 (90 Voti) -
Panna cotta 0/5 (0 Voti)