Petto di pollo con zucchine

Di

  • Media
  • 30 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • Petto di pollo 400 gr
  • Zucchine 500 gr
  • Farina qb
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 1 cipolla
  • Prezzemolo qb
  • Qualche foglia di basilico
  • Olio
  • Sale
  • Pepe

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare il pollo a strisce e infarinarlo.
Tagliare le zucchine a listarelle.

Tappa 2

Dividere in due padelle con un filo d'olio la cipolla tagliata a strisce.
In una padella mettere il pollo con il vino.
Nell'altra padella le zucchine con il prezzemolo, il basilico e il sale.

Tappa 3

A metà cottura unire il pollo e le zucchine con sale e pepe.

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