- 1
- Media
- 15 minuti
- 30 minuti
- Medio
3.3/5
(398 Voti)
Ingredienti
- Per l'impasto:
- 200g di patate
- 100g di farina
- sale quanto basta
- Per guarnire:
- mozzarella
- sugo di pomodoro
Tappe di preparazione
Tappa 1
Bollite le patate in acqua bollente salata, poi scolatele e schiacciatele con lo schiacciapatate.
Fatele raffreddare, poi unite la farina e amalgamante il tutto impastando con le mani.
Scaldate il forno a 200°.
Stendete la pasta in una teglia antiaderente, informatela facendola cuocere 10 minuti, poi toglietela dal forno e guarnitela con il ugo di pomodoro e la mozzarella tagliata a fettine.
Informate di nuovo e cuocete la pizza per altri 10 minuti, finché la mozzarella sarà sciolta e il bordo della pizza croccante.
La si può condire come si vuole, con tutti gli ingredienti che più ci piacciono! :)
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