RULADA
Di annalisa321
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Ingredienti
- INGREDIENTI :
- 3 UOVA INTERE (O 4)
- 180 GR FARINA
- 1 BUSTINA DI LIEVITO IN POLVERE
- 200 GR ZUCCHERO
- SCORZA DI LIMONE
- 1 PIZZICO DI SALE
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
PREPARAZIONE:
MONTARE LE UOVA INTERE CON LO ZUCCHERO E A SEGUIRE GLI ALTRI INGREDIENTI
AGGIUNGERE LA FARINAE MONTARLA CON IL CUCCHIAIO CON MOVIMENTI DALL’ALTO VERSO IL BASSO PER NON SMONTARE IL COMPOSTO
UNGERE UNA TEGLIA RETTANGOLARE CON L’OLIO E FARINA; STENDERE L’IMPASTO E INFORNARE (IN ALTERNATIVA USARE LA CARTA DA FORNO)
COTTURA IN FORNO A 180°
QUANDO COTTA STACCARE LA PASTA DALLA TEGLIA E ARROTOLARLA SU UN FOGLIO DI CARTA DA FORNO.
SI PUO’ FARCIRE CON MARMELLATA, CREMA…
A PIACERE SPOLVERIZZARE CON LO ZUCCHERO A VELO E POI ELIMINARE I BORDI
N.B.
L’IMPASTO VA MESCOLATO IN MODO LEGGERO PER NON SMONTARE LE UOVA
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