Pan di Spagna di Sonia P.

Di massizafferano

Questo Pan di spagna è stato la mia prima esperienza hai fornelli , insieme a me c'era mia cugina Sonia
È una ricetta semplice ma da buoni risultati , si procede tutto con vasetto dello Yogurt e quello sarebbe come standard per tutti gli altri ingredienti , Geniale no !!!

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6
Media
60 minuti
30 minuti
Medio

Ingredienti

Ingredienti
125 gr di burro sciolto a Bagno maria
1 Vasetto di yogurt intero
2 Vasetti di zucchero a velo setacciato
2 uova
2 vasetti di farina tipo 00 Setaciata
1 Vasetto di maizena Setacciata
1 fiala o bustina di vaniglia (OPZIONALE)
1 bustina di lievito
latte
sale
Scorza di limone (OPZIONALE)

Tappe di preparazione

Tappa 1

Battere yogurt , uova il sale e lo zucchero a velo , aggiungere la farina e la maizena continuando a sbattere , mettere la vaniglia (se dovete fare una trota al cioccolato) - un limone ( una torta alla frutta ) , aggiungete il burro fuso , il lievito sciolto in un bicchierino di carta in 2 dita di latte , imburrare la teglia di burro e spolverizzatela di farina .

Tappa 2

Infornate
30 Minuti a 170 ° se è un forno statico
30 Minuti a 160 °C se è un forno ventilato
30 Minuti a 180 °C se è un forno a gas