Favette all'anice

Di

  • Media
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 3 tuorli
  • 7 cucchiai di zucchero
  • 70 gr di burro
  • 1 bicchiere di anice
  • 400 gr farina
  • 1 bustina lievito
  • 3 albumi montati a neve
  • olio per friggere

Tappe di preparazione

Tappa 1

mescolare gli ingredienti nell'ordine della lista, l'impasto risulterà molto morbido.
riempire una padella con l'olio per friggere, quando sarà caldo, formare con 2 cucchiaini da the, le frittelle che farete scivolare nell'olio. scolare quando saranno dorate e una volta fredde, spolverizzare col lo zucchero a velo vanigliato.

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