Risotto alla pescatora

Questa ricetta del riso alla pescatora rappresenta uno dei primi piatti più amati e più saporiti della cucina italiana. Scoprite come prepararlo attraverso questa ricetta.

Lo staff di Tribù Golosa Team

  • Difficile
  • 90 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • pesce misto
  • cipolla
  • aglio
  • olio
  • prezzemolo
  • sale, peperoncino, pepe

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lessare il pesce con la cipolla, Colare il brodo. Tritare la polpa e rosolarla con aglio e olio. Versare moscardini e seppioline per 10 minuti,,ggiungere il vino bianco, farlo evaporare, mettere il riso, sale, pepe e peperoncino.

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