- 4
- Facile
- 20 minuti
- Basso
4.3/5
(4 Voti)
Ingredienti
- 120 gr parmigiano
- 140 gr pangrattato
- 3 uova
- Sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Procedimento
Impastare il parmigiano con il pangrattato, le uova ed il sale.
Schiacciare l'impasto con l'apposito SCHIACCIAPASSATELLI (o in mancanza con lo schiacciapatate ) direttamente nel brodo bollente. Lasciare cuocere qualche minuto e servire subito con una bella spolverata di parmigiano
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