Torta allo yogurt
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Ingredienti
- 1 vasetto di yogurt intero naturale,
- 2 vasetti di zucchero (si misurano col vasetto dello yogurt utilizzato),
- 3 vasetti di farina,
- 1 vasetto di olio di semi o di oliva,
- 3 uova intere,
- 1/2 bustina di lievito per dolci
Informazioni
persone 5
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
PREPARAZIONE "DOLCE ALLO YOGURT"
Sbattete lo yogurt di qualsiasi tipo di gusto, lo zucchero, l'olio e le uova con la frusta.
Aggiungete, quindi, la farina un vasetto alla volta possibilmente setacciata e infine il lievito pan degli angeli. Amalgamate bene gli ingredienti aiutandovi con una spatola e con un movimento dal basso verso l'alto.
Versate il tutto in uno stampo da circa 24 cm di diametro imburrato. Qualora desideriate farcire la torta, utilizzate uno stampo da 22 cm, questo vi permetterà di ottenere più facilmente due dischi dalla torta.
Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 180°C finché non assume un colore bruno, circa 35 minuti, ma comunque regolarsi. (NON APRIRE MAIL IL FORNO DURANTE LA COTTURA)
Potrete cospargere il dolce con lo zucchero a velo o arricchire l'impasto con gocce di cioccolato oppure farcire con cioccolato o crema o marmellata dopo la cottura.
torta molto soffice.
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 30 g di burro
- 1 uovo
- 4 cucchiaini di zucchero
- 4 cucchiaini di yogurt
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di maizena
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
Cominciate mescolando in una tazza l'uovo, lo zucchero e lo yogurt. Poi unite poco alla volta anche gli altri ingredienti, amalgamando bene il tutto. Fate cuocere in forno a microonde per 1'40''-2'.
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