Bucatini all'amatriciana
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Ingredienti
- 30 g di bucatini
- 80 g di pancetta affumicata
- 4 pomodori rossi o salsa
- 1/2 cipolla
- 1 peperoncino
- pecorino grattugiato o parmiggiano
- olio
- sale
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una padella scaldate un po' d’olio, inserite la cipolla tagliata a fettine sottili o l'aglio (a vostro piacimento) esuccessivamente aggiungete il peperoncino sminuzzato e la pancetta affumicata a dadini, fatela dorare e poi mettete nel recipiente un po' di salsa. Lessate i bucatini in acqua salata a bollore, scolateli, trasferiteli nella padella con la salsa al pomodoro! spolverizzateli con abbondante pecorino grattugiato o parmigiano.
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