Farfalle vodka e gamberetti
Di kIKKA93
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Ingredienti
- 360 gr di farfalle
- 350 gr di gamberetti
- 1 bicchiere di vodka liscia
- 150 ml di panna da cucina
- aglio, sale, pepe e olio q.b.
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Per prima cosa far scongelare i gamberetti a temperatura ambiente e mettere a bollire l’acqua per le farfalle.
Far soffriggere uno spicchio d’aglio in un pò d’olio, aggiungere quindi i gamberetti e farli rosolare nell’olio.Sfumare con la vodka e cuocere per un paio di minuti ancora. Salare e pepare.Aggiungere ora la panna da cucina e cuocere a fiamma bassa per 5 minuti circa.
Scolare le farfalle al dente e farle saltare insieme al sugo di vodka e gamberetti.Servire con una spolverata di pepe.
Bon Appetit! :)
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