Muffin - Cupcake
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Ingredienti
- 3 uova
- 140 gr di burro
- 160 gr di zucchero
- 250 gr di farina
- 11 gr di lievito
- 100 ml di latte
- 1 pizzico di sale
- gocce di cioccolato
- la punta di un cucchiaino di bicarbonato
- vanillina (facoltativo)
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Amalgamare in una ciotola gli ingredienti liquidi e in un’altra quelli in polvere.
Tappa 2
Delicatamente, poi, unire quelli liquidi in quelli in polvere.
Mescolarli per poco tempo, in quanto un mescolamento lungo li renderebbe gommosi.
Tappa 3
Riempire i pirottini per 2/3 nel caso di muffin. Riempire i pirottini a metà nel caso di cupcake.
CUOCERE A :180° PER:15-20 min
Conservare i cupcake sotto una campana di vetro per 4-5 giorni.
Nel caso di cupcake decorati con panna o creme, conservarli in frigorifero per 3 giorni al massimo.
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