Savoiardi ricetta

Di

Per 12 savoiardi.

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 2 uova
  • 50 gr farina
  • 50 gr zucchero
  • zucchero a velo

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare gli albumi con un pizzico di sale, poi aggiungere metà zucchero e montare ancora.

Tappa 2

montare i tuorli con il rimanete zucchero.

Tappa 3

Aggiungere la farina setacciandola e gli albumi montati.

Tappa 4

Stendere con la sacca da pasticcere o in una teglia con la forma dei savoiardi e cuocere a 170 C° per 20 minuti.
Spolverizzare di zucchero a velo prima di infornare.

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