Pasta per biscotto arrotoloato
puo essere usata per il tronchetto di natale,o per foderare stampi
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Ingredienti
- Proporzioni per 1kg di pasta
- 250g di farina
- 250g di zucchero
- 10 uova intere
- vanillina
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di cottura 8minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una bacinella montare i tuorli d'uovo con lo zucchero e la vanillina
Tappa 2
A parte, montare gli albumi a neve, unire i due composti e aggiungere poco alla volta la farina, incorporandola delicatamente con la spatola.
Tappa 3
Distendere la pasta su teglie rivestite con fogli di carta da forno.
Tappa 4
Cuocere in forno a 220 C° per circa 8minuti.
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