- Facile
- Basso
4/5
(5 Voti)
Ingredienti
- Proporzioni per 750g
- 125g di zucchero
- 250ml di panna
- 500g di cioccolato fondente di copertura
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far bollire la panna con lo zucchero e togliere dal fuoco.
Tappa 2
Aggiungere il cioccolato tagliato finemente mescolando con una frusta fino ad ottenere un composto liscio.
alla ganache può essere aggiunto anche del burro ammorbidito.
(x la dose fornita, circa 100g)
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