- Facile
- 10 minuti
- Medio
4.2/5
(6 Voti)
Ingredienti
- Burro 20gr
- Farina 1cucchiaio
- Latte 150ml
- Curry 1-2 cucchiaini
Tappe di preparazione
Tappa 1
preparate una besciamella facendo sciogliere il burro a fuoco lento e aggiungervi la farina. la salsa dovrà ottenere un colore caramello. unire il curry e successivamente il latte tiepido lentamente e mescolando continuamente finché la salsa si sarà un po' rappresa.
ottima con il pollo tagliato a pezzetti e rosolato in padella o con le polpette. il tutto da accompagnare con delle verdure alla julienne e del riso basmati.
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