Crostata

Di

  • 8
  • Media
  • 120 minuti
  • 35 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 2 uova
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 125 g di burro
  • 300g di farina
  • mezza bustina di lievito
  • vanillina e scorza grattugita di un limone

Tappe di preparazione

Tappa 1

mescola lo zucchero e la farina
aggiungi il burro ammorbidito a pezzetti
aggiungi una bustina di vanillina e la scorza di un limone non trattato. metti la farina e impasta con le mani. fai una palla, avvolgila nella pellicola e metiila in frigo per mezz'ora

Tappa 2

togli dalla palla un terzo di pasta
stendi col matterello la parte di maggiori dimensioni e metti in un contenitore per crostata da 28 o 30 cm. spalma con marmellata o nutella e con la restante parte della pasta fai delle striscioline per decorare la crostata. inforna a 180 gradi per 35 minuti

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