Pane di Pasqua

Di

Pane dolce perfetto per accompagnare i pasti o per una gustosa colazione.

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  • Media
  • 40 minuti
  • 180 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 600 gr di farina
  • 3 cucchiai di olio di semi
  • 2 uova intere
  • 2 cubetti di lievito
  • 2 bicchieri di latte tiepido
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo, coprire con un panno e lasciar lievitare in un luogo tiepido per circa due ore.

Tappa 2

Preriscaldare il forno a 180 °C.
Impastare dinuovo e modellare il composto formando una treccia. Lasciar lievitare ancora e poi cuocere per circa 40 minuti (se si vuole prima di infornare cospargere la treccia di granella di zucchero).

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A piacere, si può sostituire la granella di zucchero con i semi di cumino e/o spolverare la treccia di zucchero a velo dopo averla sfornata.
L'importante è lasciarla lievitare molto!

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