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Ingredienti
- 250 gr. mandorle
- 200 gr. zucchero
- 200 gr. cioccolato bianco
- 150 gr. burro
- 6 uova
- 1 limone (scorza e succo)
- 1 limone (scorza)
- 1 bustina di lievito
- 4 cucchiari di limonecello
- 1 bustina di vanillina
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 50minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere una crema piuttosto morbida e gialla. Aggiungere il burro ammorbidito, il cioccolato tritato, il succo di limone, il limoncello e le scorze del limone finemente grattugiate. Unire le mandole tritate finemente, gli albumi montati a neve ben ferma e il lievito.
Tappa 2
Amalgamare delicatamente il composto e versarlo in una teglia tonda, precedentemente imburrata e infarinata.
Tappa 3
Cuocere in forno caldo a 160-180° per circa 50 minuti.
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