Ferrero rocher.
Di Marycaprio
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Ingredienti
- 150 gr. di cioccolato al latte
- 100 gr. di wafer al cioccolato o vaniglia
- 18 - 20 nocciole intere per ripieno
- 80 gr. di nocciole
- nutella per ripieno
- 200 gr. di cioccolato al latte (per la copertura)
Informazioni
persone 10
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tostare leggermente le nocciole.
Passarle al mixer e tritarle grossolanamente.
Lasciare separatamente le nocciole intere per l'interno.
Tappa 2
Fondere a bagnomaria il cioccolato al latte. Toglierlo dal bagnomaria e
incorporarvi i wafer sbriciolati.
Mescolare bene e riporre in frigo per 5-10 minuti.
Tappa 3
Passare le nocciole intere nella nutella.Con l'aiuto di un cucchiaino cercare di fare delle palline, (non riempire il cucchiaino !! altrimenti vengono grandi)
metterci al centro la nocciola bagnata nella nutella e rotolarle nella granella di nocciole.
Tappa 4
Mettere in frigo a rassodare. Nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato al latte,
tuffarvi i cioccolatini, depositarli su una teglia foderata di carta forno e mettere in frigo ad asciugare.
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