Voul au vent con cocktail di gamberi in salsa rosa e arancio

Di

Ottimo per aperitivi finger food.

  • 4
  • Facile
  • 15 minuti
  • 5 minuti
  • 60 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 12 vol au vent
  • 500 gr. gamberetti surgelati
  • Maionese q.b.
  • Ketcup q.b.
  • Arancio
  • Insalata lattuga
  • Prezzemolo
  • Brendy

Tappe di preparazione

Tappa 1

Far bollire in acqua poco salata i gamberetti surgelati per 5 minuti, nel mentre affettare a listarelle sottili la lattuga.

Tappa 2

Preparare la salsa rosa con 3/5 di Maionese e 2/5 di Ketcup, 1 cucchiaio di Brandy e 2 cucchiai di succo d'arancia.

Tappa 3

Unire i gamberetti all'insalata e alla salsa rosa, mettere dentro i Voul au vent il composto e guarnire con una figliolina di prezzemolo.

Tappa 4

Lasciar riposare un orain frigo e servire.

A piacere si possono sostituire al succo dell'arancia spremuta dei cubetti di arancia!

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: