Cozze ripiene
Di Rosy73
praticamente ho cucinato un sacco di cose,non sono stata con le mani in mano!!!!.:-)il primo piatto che voglio farvi vedere sno queste cozze ripiene…..di carne!!
3 Foto
Ingredienti
- 1 kg di cozze
- 1 kg di carne trita mista
- due uova
- tre cucchiai di parmigiano
- due cucchiai di pangrattato
- sale e pepe q.b.
- prezzemolo tritato q.b.
- sugo semplice
Informazioni
persone 5
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
aprire le cozze in una pentola con coperchio……giusto il tempo di farle aprire un pò e togliere una metà del guscio.preparare il ripieno con la carne trita,il formaggio,le uova,sale e pepe,prezzemolo e il pangrattato,prorpio come si fa per le polpette e riempire tutte le cozze
Tappa 2
metterle in una teglia e coprirle completamente con il sugo
in forno a 200° per circa mezzora
Tappa 3
E' sono pronte da magiare...chè ve ne pare?
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