Torta speck e scamorza

Di

Torta salata ripiena di speck e scamorza affumicata

  • Facile
  • 8 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda o rettangolare
  • 100 gr di speck
  • 150 gr di scamorza bianca
  • 2 uova
  • Formaggio grattugiato
  • Sale e pepe

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparazione:

Foderate una teglia con la pasta sfoglia e bucherellate il fondo con una forchetta. In una ciotola sbattete le due uovo insieme al formaggio, il sale e il pepe. Disponete sulla sfoglia le fette di speck ricoprendo tutta la base e successivamente ricoprite l’affettato con la scamorza tagliata a fettine. In seguito, disponetevi sopra l’uovo sbattuto tenendone da parte un pochino. Piegate il bordo della sfoglia in eccesso e spennellatelo con l’uovo che avete tenuto da parte.

Tappa 2

Infornate a 200°C per mezz’ora e buon appetito!

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: