risotto con patate
Di arfrancesca
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Ingredienti
- 4 patate piccole, 1/4 tazza di pomodoro, 150 g di riso, olio, sale
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbucciare le patate e tagliarle a dadini piccoli , metterle a soffriggete in un tegame.Farle rosolare un pochino, poi aggiungere il pomodoroLasciar rosolare altri 5 minuti, poi aggiungere 2 o 3 tazze di acqua e far cuocere per circa 30 minuti.Aggiungere altra acqua se necessario, deve rimanere l'acqua sufficiente per cuocere il risoRegolare di sale e aggiungere il riso, mescolare spesso e portare a cottura
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