Cioccolatini "brutti ma buoni"

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Ingredienti

  • 1/2 pacchetto di wafer al cioccolato,
  • 10 amaretti,
  • 50gr. di cioccolato fondente fuso,
  • 2 tappi di rum (come misurino ho usato il tappo stasso della bottiglia ),
  • nutella q.b.,
  • cioccolato fondente o al latte per ricoprirli

Tappe di preparazione

Tappa 1

Ho tritato al mixer i wafer con gli amaretti, li ho versati in una ciotola ed ho unito il rum e il cioccolato fuso, ho cominciato ad amalgamare e ad unire tanta nutella quanta ne occorreva ad avere un composto bello omogeneo e che non si sbriciolasse tra le mani (io sono andata ad occhio ma penso di averne messi 3-4 cucchiaioni circa, bisogna regolarsi in base all'impasto). Ho formato tante palline grandi poco più di una nocciola, le ho rotolate nel cioccolato fondente fuso a bagnomaria e messe ad asciugare su un vassoio coperto con cartaforno e poi in frigorifero finchè non si sono rassodate bene. Non avendo latte o panna si conservano benissimo in una ciotola a temperatura ambiente (sempre che riescano a sopravvivere all'assalto dei golosi)

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