Biscotti di Natale tedeschi

La ricetta è di mia zia che me li fece la prima volta quando andai in Germania. Fu il primo Natale lontano da casa.

Dei deliziosi biscotti di Natale tipici della Germania, per la colazione durante le Feste, per un regalo goloso o per decorare l'albero. Tutti da provare !

Lo staff di Tribù Golosa Team

4
Facile
10 minuti
12 minuti
1 minuti
Basso

Ingredienti

320 gr di farina
la punta di un coltello di lievito per dolci
1 uovo
un pizzico di sale
200 gr di burro
100 gr di zucchero a velo

Tappe di preparazione

Tappa 1

Prendete una terrina, mettetevi all'interno le uova, il burro a tocchetti e lo zucchero a velo.
Miscolateli bene con l'aiuto di un frullino elettrico.
Poi aggiungete la farina, il lievito, un pizzico di sale e impastate a mano.

Tappa 2

Formate una palla con l'impasto e avvolgetelo nella pellicola trasparente.
Lasciatelo a riposare in frigo per almeno un'oretta.
Tirate l'impasto ad altezza di almeno 1 cm.

Tappa 3

Tagliare la pasta con varie formine a soggetti natalizi e infornare per 12/14 minuti in forno a 200 gradi.

Tappa 4

Sfornarli, lasciarli raffreddare e cospargerli di zucchero a velo oppure decorarli a piacere.

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Si può aromatizzare l'impasto con cannella, buccia d'arancia,anice stellato o qualunque spezia si desideri utilizzare.