Torta di mele

  • 12
  • Facile
  • 60 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 4 uova
  • 200 gr di zucchero
  • 130 gr di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 200 gr di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 4-5 mele gialle
  • zucchero a velo

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso, un pizzico di sale, la farina ed il lievito. Amalgamare bene e versare il composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Sbucciare le mele, tagliare ogni mela in 4 fette e metterle in una pentola con acqua e zucchero. Porre sul fuoco e appena inizia a bollire, spegnere e versare sulla superficie della torta. Spolverizzare con lo zucchero semolato ed infornare a 180 gradi per 40 minuti. Lasciar raffreddare, sformare e spolverizzare la superficie con lo zucchero a velo.

Tappa 2

Tappa 3

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