- 6
- Facile
- 30 minuti
- 15 minuti
- Medio
3.5/5
(10 Voti)
Ingredienti
- - 100 g di farina bianca 00
- - 100 g di zucchero
- - 100 g di burro fuso (non bollente)
- - 100 g di ricotta
- - 1 uovo
- - ½ bustina di lievito per dolci
- - 6 cioccolatini
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preriscaldare il forno a 180°C ed imburrare ed infarinare gli stampini da muffin.
Tappa 2
In una terrina unire ed impastare tutti gli ingredienti (tranne i cioccolatini), aggiungendo per ultimi il burro fuso ed il lievito.
Tappa 3
Prelevare cucchiaiate di composto, riempire gli stampini da muffin fino a metà, adagiare al centro di ciascuno un cioccolatino e ricoprire con un altro po’ di composto.
Tappa 4
Infornare i muffin per 15 minuti circa, e quando saranno pronti (fate la prova dello stuzzicadenti), sfornarli e lasciarli intiepidire.
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