Pane

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 500 g di farina
  • 300 cl di acqua tiepida
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 g di lievito di birra

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida

Tappa 2

Unire il tutto alla farina e mescolare bene finchè l'impasto non attacchi più alle mani

Tappa 3

far lievitare per 2 ore

Tappa 4

trascorse le 2 ore impastare di nuovo e far lievitare per un'altra ora

Tappa 5

Infornare per mezzora a 200°

Conservare un pezzetto di pasta dopo la prima lievitazione in frigo per utilizzarla come lievito madre al posto del lievito la prossima volta che si vuole fare il pane.
Mettere nel forno un pentolino di acqua per una migliore cottura

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