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- Medio
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Ingredienti
- patate
- salsiccia
- alloro sale pepe
- besciamella
- emmenthal
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una padella far cuocere le patate a rondelle, aggiungere alloro, salsiccia sbriciolata, sale e pepe.
Tappa 2
Preparare una besciamella densa e aggiungervi emmenthal grattugiato o a dadini.
Tappa 3
quando le patate sono pronte metterle su una pirofila oleata e alternarle con la besciamella.
Infornare alla max temperatura per 10 minuti.
Tappa 4
Uscire la pirofila, mettere sopra lo sformato uova sode a rondelle, altra salsiccia sbriciolata, altro emmenthal grattugiato e prezzemolo.
Far gratinare per 5 minuti.
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