Questa ricetta di liquore al cioccolato è il perfetto connubio tra la bevanda alcolica e il cioccolato amaro.
Lo staff di
Tribù Golosa
Team
- Facile
- Medio
3.7/5
(427 Voti)
Ingredienti
- 80 gr. cacao amaro;
- 250 gr. zucchero;
- 1 litro di latte;
- 150 ml. alcool puro
Tappe di preparazione
Tappa 1
Versate in un recipiente lo zucchero ed il cacao insieme ad un bicchiere di latte (tanto quanto basta per ottenere un composto omogeneo) e amalgamate il tutto, avendo cura di sciogliere eventuali grumi.
Tappa 2
Versate in una pentola e portate ad ebollizione, aggiungendo gradualmente il resto del latte. Lasciate cuocere a fuoco lento per altri venti minuti, mescolando di continuo.
Tappa 3
Una volta pronto, lasciate che diventi tiepido e solo allora aggiungete l’alcool. Versate in una bottiglia, preferibilmente di vetro, e mettete in frigo. Da consumarsi freddo
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