Involtini di prosciutto cotto e mozzarella

Tappa 1

Taglia la mozzarella a fettine e mettila sulla fetta di prosciutto cotto ben stesa.

Arrotola quindi il prosciutto sulla mozzarella in modo da ottenere un involtino e premi leggermente per farlo rimanere ben chiuso.

Impana l'involtino nel pangrattato.

Fai sciogliere il burro in una padella e metti poi gli involtini a rosolare finché non saranno belli dorati e la mozzarella ben sciolta.