- Facile
- Basso
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Ingredienti
- 1 kg di patate
- 1 kg di sale grosso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavate le patate sott'acqua. In una pentola capiente portate ad ebollizione molta acqua nella quale aggiungerete ½kg di sale grosso. Cuocete in quest'acqua le patate finchè non sono al dente.
Trasferite le patate in una seconda casseruola e copritele con il restante ½kg di sale grosso e fate cuocere finchè non cominceranno a diventare tutte raggrinzite!
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