Taralli di patate

Di

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 500 gr di farina
  • 500 gr di patate
  • 50 gr di burro
  • una bustina di lievito
  • latte
  • olio per friggere
  • zucchero

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lessate le patate, riducetele in purea, amalgamante gli altri ingredienti e ricavate dal composto dei rotolini lunghi circa 10 cm, poi formate dei cerchietti.
Friggeteli e serviteli spolverizzati di zucchero.

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