Meringhe

Di

Croccanti e gustose

  • Facile
  • 20 minuti
  • 60 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 300 grammi di zucchero velo
  • 3 albumi
  • un pizzico di sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale

Tappa 2

Unire a pioggia lo zucchero a velo

Tappa 3

Stendere un foglio di carta forno su una teglia e mettere la crema su di essa a cucchiaiate, magari dando qualche forma un po' a punta.

Tappa 4

Infornare per 60 minuti a temperatura 100°C.

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