Torta alle carote

Di

  • Media
  • 20 minuti
  • 45 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 300 grammi di mandorle tritate
  • 300 grammi carote a pezzetti
  • 300 grammi di zucchero, scorza di limone
  • 4 uova
  • 80 grammi di farina
  • 1/2 bustina di lievito
  • un pizzico di sale.

Tappe di preparazione

Tappa 1

1 Mettere lo zucchero e la scorza di limone in una terrina

Tappa 2

2 Aggiungi le carote tritate e le uova una ad una

Tappa 3

3 Aggiungere a pioggia la farina, le mandorle, il sale e per ultimo il lievito: impastare

Tappa 4

4 Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata

Tappa 5

5 Infornare e cuocere in forno caldo 10 minuti a 160° e per 35 minuti circa a 180°.

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