- Facile
- 10 minuti
- Basso
2.9/5
(21 Voti)
Ingredienti
- 100 g di farina 00
- 100 g di fecola
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro
- 1 uovo
- 1 pizzico di cannella
- 1 pizzico di bicarbonato
- marmellata / nutella
- zucchero a velo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Inuna ciotola mescolare la farina e la fecola, il burro tagliato a tocchetti, lo zucchero, l’uovo un pizzico di cannella e uno di bicarbonato.Format con l’impasto ottenuto una palla, avvolgete nella pellicola trasparente e mettete a rassodare in frigorifero per un’ora.
Tappa 2
Riprendete la frolla e stendetela su una spianatoia infarinata ottenendo una sfoglia di 3 mm circa.Con una tagliabiscotti (classico o di quelli ad espulsione) fare le forme.
Tappa 3
Mettete i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti.
Tappa 4
Quando saranno raffreddati mettete al centro tra due biscotti la marmellata o la nutella e spolverizzate con zucchero a velo.
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