Biscotti fantasia

Di

Ottimi per l'ora del tè!!!!

  • Facile
  • 10 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 100 g di farina 00
  • 100 g di fecola
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di burro
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di cannella
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • marmellata / nutella
  • zucchero a velo

Tappe di preparazione

Tappa 1

Inuna ciotola mescolare la farina e la fecola, il burro tagliato a tocchetti, lo zucchero, l’uovo un pizzico di cannella e uno di bicarbonato.Format con l’impasto ottenuto una palla, avvolgete nella pellicola trasparente e mettete a rassodare in frigorifero per un’ora.

Tappa 2

Riprendete la frolla e stendetela su una spianatoia infarinata ottenendo una sfoglia di 3 mm circa.Con una tagliabiscotti (classico o di quelli ad espulsione) fare le forme.

Tappa 3

Mettete i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti.

Tappa 4

Quando saranno raffreddati mettete al centro tra due biscotti la marmellata o la nutella e spolverizzate con zucchero a velo.

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