Ciambella

  • 8
  • Facile
  • 15 minuti
  • 50 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 500 g Farina
  • 250 g Burro
  • 250 ml Latte
  • 1 bustina lievito
  • scorza di 1 limone
  • 300 g zucchero
  • 5 uova
  • 1 pizzico di sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Per preparare la ciambella iniziate lavorando il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero utilizzando delle fruste, fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungete quindi il sale. A questo punto incorporate le uova e continuate a lavorare l’impasto per circa 3/ 4 minuti.

Tappa 2

Incorporate la scorza del limone, mescolate e incorporate la farina con il lievito preventivamente setacciati, alternando l’aggiunta del latte a filo.

Tappa 3

Quando gli ingredienti saranno ben amalgamati imburrate una tortiera a ciambella dal diametro di 26 cm e infarinatela; versateci l’impasto uniformandolo nello stampo e infornate.

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: